2005-11-10 自作シチュー マイウ 今日も台所に立った。 んで、作ってみた。 鶏肉ホワイトシチュー。 結果。 激ウマー! 彼女のよりうまい。 勝った! 勝因は、鶏肉をクレイジーソルトで炒めたことと、 野菜を炒めた際に、少量のニンニクと塩胡椒をいれたこと。 あと、炒める時間は長め。 素材にしっかり味付けして煮込んだら、コクのあるシチューができました。 やった!(^O^)v 彼女が満足して喜んでくれてよかった。 俺自信も、満足のいく料理が作れてよかった。 料理楽しいかも…